築地寿司岩 総本店

築地寿司岩の総本店に行ってきました。

総本店は築地交差点角、晴海通りに沿ってあるのでわかりやすいです。お店は上品な中にも風格が伴っています。 落ち着いた大人の雰囲気が漂っています。

今回は、個室で、掘りごたつ式で足が楽でした。

寿司懐石を頂きました。

季節の素材の良さを生かしたお料理でした。

 お通し

お造り

煮物

松茸の土瓶蒸しかな。香り高く、秀逸でした。

焼物

そしてやはり最後はお寿司。一人６カンといくら丼が少々。小ぶりのお寿司です。中トロはサシが細かく溶けるような舌触りで、まことにおいしかったです。

椀物

フルーツ

デザートは柿。絶妙の熟れ具合でした。 きれいな紅葉が添えられていたのも今の季節ならではですね。

日本酒もそれなりに揃っており、おいしかったです。

どのお料理も、​く​せ​が​な​い​上​品​な​味​付​け​で、​比​較​的​年​齢​層​や​好​み​を​選​ば​な​い​と​思​い​ま​す​。

隣の部屋もお客が入っていましたが、話し声が気になるということはありませんでした。​改​ま​っ​た​会​合​や接待に使えそうだなぁと思いました。